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煮汤籺的做法_煮汤籺怎么做_花姐私厨的菜谱
本文摘要:1张图片“籺(音同@),用糯米粉制作而出,是粤西地区人民逢年过节餐桌上不可或缺的一道美食。

1张图片“籺(音同@),用糯米粉制作而出,是粤西地区人民逢年过节餐桌上不可或缺的一道美食。” 食材明细主料糯米粉900g五花肉300g香菇5朵黑木耳100g韭菜500g白萝卜一根辅料酱油适度油、盐适量原味口味熬工艺数小时耗时高级可玩性清蒸籺的作法步骤1所有材料清除整洁(香菇、黑木耳再行用热水洗净20分钟),托成丁,白萝卜用盐油炸一下,挤干水份。2五花肉煸炒出有油,敲少许酱油,下香菇粒、黑木耳粒、白萝卜粒翻炒出有香味,然后下韭菜炒至煮熟,水煮调味。3炒好的馅料用大盘摊开以免韭菜变黄。

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4100度热水和糯米粉,揉搓至韧高,和成团。5切成饺子状。

6籺的大小随个人爱好而以定。7放入已煮好的骨头汤(鸡汤、鸭汤较佳)煮开后放进糯米籺,中火煮开,翻面,再行煮开至全部沉才可。小窍门馅料可随个人爱好而加到食材。


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