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本文摘要:

辅料:牛腩400克左右、1个洋葱、3个西红柿、4片姜、1大勺番茄酱、10克冰糖、1汤匙生抽、15克料酒、适量盐。

辅料:牛腩400克左右、1个洋葱、3个西红柿、4片姜、1大勺番茄酱、10克冰糖、1汤匙生抽、15克料酒、适量盐。

番茄和牛腩是一种经典的搭配做出来的菜味美汤浓很是开胃无论是用来拌饭还是拌面味道都很好番茄炖牛腩这道菜一定要放些番茄酱一起炖这样吃起来味道才会更浓。

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番茄牛腩面营养价值高易消化很是适合老人吃你学会了吗赶忙回去做给家里的老人吃吧!部门图文泉源于网络如有侵权请联系删除!

牛腩的纤维较粗倒霉于消化但西红柿有刺激胃肠粘膜蠕动和促进消化的作用因此纵然胃肠欠好你也可以放心斗胆地吃西红柿炖牛腩我国古代医学就发现了牛腩有治疗消渴的作用所以对于饮食禁忌多的糖尿病人来说适当吃点西红柿炖牛腩也不错。

第三步煸出油之后再将全部的牛腩都倒入稍煸一下倒入适量油放入姜片和洋葱炒香然后倒入番茄;

无论寒热体质都可以吃番茄炖牛肉牛腩性温吃多了容易上火而西红柿却偏寒胃寒和体寒的人要少吃两者一起炖煮恰恰起到了寒热中和的效果因此体寒体热的人都适合吃这道菜此外西红柿属于酸酐生津之物牛肉能养阴就能起到补血滋阴的作用而且植物卵白和动物卵白相联合营养更平衡很是适合贫血阴虚的人食用。

番茄牛腩面

第一步:把番茄去皮切成小块洋葱切碎姜切片牛腩用水焯一下备用;

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第二步:把肥的牛腩先放在锅里不要放油先煸出油;

主料:200克高筋面粉约30毫升清水1个鸡蛋。

第四步:炒至番茄大量出水倒入番茄酱再加入适量的料酒和生抽加入冰糖倒入适量的开水小火炖煮1-1.5小时炖煮一个小时后凭据自己的口胃加盐;

第五步:在炖牛肉的历程中一边制作面条用量杯准备200克面粉倒入盆中和洽醒发用面条机制作面条面条制作完成放置一旁备用;

第六步:在锅里加水烧开放入做好的面条水开加一两次凉水面条煮熟捞出盛入碗中浇上番茄牛腩拌匀即可享用美食。

番茄牛腩面详细制作步骤:


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