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美食推荐:豆花猪手,猪排和笋干,炒黑鱼片,拉皮拌三丝的做法-英亚体育
本文摘要:豆花猪手材料:猪手、姜、葱色拉油、胡椒粉冷水青菜丝、野山椒、豆花作法1、把猪手洗涤斩杀成块,投放加在姜葱和配料的沸水锅,汆一水待用。

豆花猪手材料:猪手、姜、葱色拉油、胡椒粉冷水青菜丝、野山椒、豆花作法1、把猪手洗涤斩杀成块,投放加在姜葱和配料的沸水锅,汆一水待用。2、锅里放化猪油和色拉油烧热,再行下姜片、葱段、冷水青菜丝和野山椒油炸香,掺鲜汤并水煮、胡椒粉调味,再倒入高压锅,放进猪手块后上火压至脱骨待用。

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3、把制做豆花敲煮里垫底,放入压好的猪手块和原汤之后可上桌。精选辑苔菜菜心,配上湿肉片、百合、粉丝、胡椒做成一道油腻的半汤菜,苔菜清鲜,百合微甜。猪排和笋干作法1、熬中筋排骨,干笋洗净30-40分钟,洗涤托,洗净,鹌鹑蛋蒸熟,去皮,托洋葱,姜片,可用,炒锅加热油,2、火锅后,重新加入姜、葱、油炸,重新加入猪肉,煸炒,重新加入干笋拌,3、重新加入酱油,糖,酱油,蚝油,翻炒,重新加入排骨汤(或水)没猪肉,重新加入蘑菇、鹌鹑蛋,熬30分钟左右,4、调味20分钟的盐调味,迅速将锅放到一个小鸡精,加热好,出有锅。

油炸黑鱼片作法1.片下鱼肉洗涤。2..放到碗里喂食放、配料。3.用手抓至起粘,油炸一会。4.青红椒切块。

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5.锅里放油,放进鱼片翻炒两下,变色盛起。6.锅里敲底油,下毛豆米翻炒7.炒至毛豆米6成熟期放进青红椒喂食放、醋翻炒8.放进鱼片配料.调到食盐出有锅才可。拉皮蒸三丝材料:大拉皮、黄瓜、红椒、火腿肠、盐、生抽、白糖、米醋、制做辣椒油、香菜、芝麻酱、黑芝麻、大蒜作法:1、火腿肠去除外皮切成丝,黄瓜和红椒洗涤后切成细丝,蒜去皮后捣成蒜泥;2、把拉皮用清水冲洗整洁后,沥干水分,放进一个大一点的容器里;3、拉皮上面铺成切好的黄瓜、红椒和火腿肠;4、把芝麻酱放进碗中,重新加入纯净水和适度盐,加热均匀分布;5、放进捣好的蒜泥、白糖、生抽和米醋混合加热均匀分布;6、把加热好的调料汁,放入敲拉皮的容器里,上面再行马利亚上香菜段和黑芝麻;7、倒入上制做辣椒油,混合加热均匀分布才可。


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